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扇贝的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和矿物质，此外扇贝还有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用，所以人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除夏季炎热引起的烦躁烦恼症状大有益处。下面小编给你分享一下烤扇贝的做法吧。
烤扇贝的材料准备
烤扇贝的做法步骤
1.准备材料
2.扇贝在清水里洗干净，因为是连壳一起烤，所以扇贝外壳也要刷洗干净
3.用小刀将扇贝撬开
4.去掉上半边壳
5.将扇贝的围边去掉，冲洗干净
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