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花雕酒做菜菜谱
花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。下面小编为大家分享花雕酒做菜的菜谱.
花雕酒做菜菜谱：花雕酒醉富贵虾
菜谱简介 糟香浓郁，新鲜滑嫩。
材料
主料：活富贵虾500克(又叫虾虎、爬虾)
调料：花雕酒50克，酒酿30克，白酒(50度)5克，盐15克，鸡精5克，胡椒粉2克
做法
1、鲜活富贵虾用清水洗净，用干毛巾吸净水分，放入盆中;
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