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烹饪红烧臭桂鱼的方法
臭桂鱼有着一股香臭异味，吃口肉质纤维紧密，像淡味咸鱼，香香的，臭臭的，辣辣的，经过牙床磨碾，非但无臭，反而鲜香无比，越发滋味，回味无穷，成为食界脍炙人口美味佳肴理所当然。下面是小编给大家分享的烹饪红烧臭桂鱼的方法，希望你喜欢。
烹饪红烧臭桂鱼的方法一
食材准备
臭桂鱼，青红椒，酱油，料酒，白糖，醋，葱姜蒜，干辣椒，花椒。
方法步骤
1、将臭鲑鱼洗净，加料酒去腥，沥干，然后放入油锅中炸至两面黄待用;
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