相关推荐： 城步油茶制作指南 城步苗乡油茶 城步油茶的功效与作用 城步特产茶叶 城步油茶哪里最好吃 城步油茶在哪有吃 城步油茶 湖南城步油茶图片 城步油茶叶 城步油茶的做法简单 湖南城步油茶 城步油茶店在哪个位置 城步油茶非物质文化遗产 城步苗族自治县油茶 城步苗族油茶 城步苗族自治县油茶文化 城步油茶的由来 城步油茶怎么做 湖南城步油茶怎么做 城步油茶的茶叶 城步油茶历史 城步油茶的做法视频 城步油茶歌歌词 湖南城步油茶简介 城步县油茶 城步油茶的来历 城步油茶哪家最地道 城步油茶的做法视频窍门 城步苗族油茶的做法 城步油茶功效 城步油茶最经典十句话 城步油茶山歌
城步苗乡油茶有着丰富的文化底蕴，浓郁的民族礼仪特色，深受各族人民喜爱。下面是小编精心为你整理的城步油茶文化的介绍，一起来看看。
城步油茶文化的介绍
城步苗乡人民一贯礼尚好客，亲朋至家，必打油茶相待。有些人家一日三餐都要先喝油茶。饭前喝它可解渴充饥，晚上喝它可提神养精;炎夏喝了能消暑解热，抵御瘴疠;严冬喝了能祛湿去寒，预防伤风感冒。
相传，打油茶系后汉孟婆所发明，已有一千多年历史。苗胞将黄豆、玉米、花生米、阴米等原料，分别放进菜锅里，用茶油炒熟炸燥，入碗、钵备用。又将峒茶叶放入锅内煮胀，再用擂钵擂碎，放入锅中，拌和猪油炒香，掺水煮沸，然后加入适量食盐，大蒜、生姜等，做成较浓的茶汤。主人按照宾主人数在红漆茶盘里摆上茶杯，将炸好的各种原料往每只杯中舀进一、二调羹，泡入一瓢热茶汤，撒上葱花、胡椒粉等佐料，便成了咸、苦、辛、甘、香的油茶。然后，由一位姑娘端起茶盘彬彬有礼地依次递给客人。
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
原网页地址：https://www.sy873.com/xuexila/66919829.html