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食用薏米对身体有什么好处
有首歌的歌词是这样的，"薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。"想不到小小的薏米，居然蕴含了如此强大的功效和作用。下面是小编为你收集有关于薏米的好处，希望你会喜欢。
对身体的好处
1、薏米含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。其中薏米含有的蛋白质、维生素B1和脂肪等含量还远胜大米。
2、薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
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