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十分美味豆花鸡的做法图解
色菜川味豆花鸡一半是鸡一半是豆花，吃时将两者拌在一起，很有食趣。下面小编整理了豆花鸡的做法，一起来了解吧。
豆花鸡的食材
豆花鸡的做法步骤
1.鸡翅四个洗净，分割后留鸡翅根备用。
2.嫩豆腐一块，静置出水后备用。
3.大葱、青红辣椒洗净备用。
4.大蒜、姜汁和火锅底料备用。
5.鸡翅根剁小块备用。
6.剁好的鸡翅根装入调料盆，加入适量的食盐、白酒、十三香、蚝油、淀粉，然后，再放入一个鸡蛋清腌制起来。
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