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苦瓜原产于东印度热带地区，日本、东南亚栽培历史悠久，17世纪传入欧洲，仅供观赏，不作食用。你了解凉拌苦瓜要怎么做才好吃吗?下面，小编来为你介绍凉拌苦瓜的做法。
制作凉拌苦瓜的准备材料
主料
苦瓜
300g
红柿子椒
50g
辅料
香油
2g
盐
4g
花椒油
2g
大蒜
5g
胡椒粉
2g
白糖
1g
凉拌醋
10g
凉拌生抽
2g
洋葱
20g
纯净水
适量
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