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风味粽子的做法
福州的粽子可分为咸粽、原味碱粽、花生碱粽等，是端午节祭拜先人的供桌上必备主食。下面是小编推荐给大家的风味粽子的做法，供大家参考。
风味粽子的做法
风味粽子的材料准备
风味粽子的步骤
1.糯米淘洗干净，浸泡12小时，中间换几次水。
2.晾干水分。
3.火腿和鱼丸切成一厘米见方的丁。
4.准备好蜜豆和蜜枣。
5.火腿鱼丸丁加入少许葱花，和泡好沥干水分的糯米搅拌均匀。
6.蜜豆蜜枣加入糯米也搅拌均匀。
7.粽叶和草绳浸泡12小时，再入沸水中煮一下，为了消灭细菌灰尘。
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