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十堰市过年习俗有什么
十堰市有着悠久的历史,是中华民族的重要发祥地,十堰市有很丰富的资源。它有着很多的地方文化。那么,十堰市过年习俗有什么呢?下面,小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
十堰过年习俗一、蒸年菜
十堰民谚云:“腊月廿九,蒸肉熬骨头。”旧时没超市,市场上无成品蒸菜,于是家家户户备蒸笼。大户用大蒸笼,小户用小蒸笼。平时蒸馍馍、蒸饭、蒸米酒,到了过年便蒸菜,叫做“笼沾荤”。
蒸菜分荤、素两种。荤蒸菜有条子扣肉、粉蒸肉、蒸排骨等,鸡、鸭、牛、羊、鱼都可做蒸菜。蒸菜用中型土陶碗,因为土陶碗出味。
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