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丝瓜是夏季常见的一种蔬菜，也是我们餐桌上常见的美食之一。不仅解热消暑，还有生津止渴的作用。下面是小编为你收集有关于丝瓜的功效与作用，希望你会喜欢。
丝瓜的功效与作用
1、抗坏血病。丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑。由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3、美容去皱。丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
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