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用无烟煤做饭的工作原理是什么
现在很多人家庭是使用电饭锅进行煮饭的，但是还是有一些家庭是使用无烟煤进行煮饭的，因为他们觉得煮饭起来很美味，那么用无烟煤做饭的原理是什么呢?以下是小编为你整理的用无烟煤做饭的原理，希望能帮到你。
用无烟煤做饭的原理
用无烟煤来做饭时，热量大部分是通过热传递方式传递给锅;完全燃烧0.5kg无烟煤能放出热量Q=qm=3.4×107J/kg×0.5kg=1.7×107J;因分子在永不停息的做无规则运动，所以可以闻到厨房弥漫着饭菜的香味;通过热传递方式传递给锅，1.7×107，分子一直处在永不停息的运动中。
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