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沙嗲牛肉，最初吃这道菜，是在一家潮汕火锅店里，牛肉炒的那是相当滴嫩滑，绝不会有一点韧到咬不动的那种。以下是小编为您整理的沙嗲牛肉的做法，希望您喜欢。
沙嗲牛肉的成品图
沙嗲牛肉的食材
沙嗲牛肉的做法步骤
1.把食材准备好。
2.牛肉切片，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，胡椒粉，食用油腌制5分钟。
3.葱姜蒜改刀，青红椒切小块。
4.起油锅，爆香葱姜蒜。
5.接着把沙茶酱放入煸出香味。
6.放入牛肉。
7.沿锅边蘸洒米酒。
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