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家庭自制红米酒的做法
红米酒也和甜米酒一样有滋补保健的效果，但口感都与甜米酒大不相同，下面由小编为大家整理红米酒的制作方法的资料，希望大家喜欢!
家庭自制红米酒的做法
1、糯米淘洗后放清水里浸泡12小时。浸泡好的糯米再次淘洗至洗米水变清澈。
2、把淘好的米放蒸格里蒸30-50分钟(一定蒸至米熟透没有白心，如果没有那么大的蒸格，也用以放到电饭锅里煮，但水不要放多，以倾斜锅能看到水就行。)把十斤水(我用的是自来水)放到做酒的玻璃罐里(如果有陶缸是最好)备用。
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