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莴笋怎么做好吃
莴笋是一种营养物质丰富、鲜嫩可口的美味蔬菜，而且它对于患有心脏病和高血压的人来说具有很好的食疗效果，那么莴笋怎么做好吃?下面小编为您详细介绍。
莴笋好吃的做法
1、菠萝莴笋的做法
原料: 莴笋500克,菠萝(罐装)200克,白糖100克,白醋5克。精盐、味精、清水各适量。
制作过程:莴笋去皮、叶、根、洗净后,切成梳子背块,用开水烫熟,控干,再放精盐稍淹片刻,入凉开水 中漂洗一次,沥净水分,盛入盘内。菠萝切成小丁盛碗内,放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀,置冰箱内镇凉后,浇在莴笋块上,即成。
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