白露传统的饮食习俗

admin 2022-08-01 0 次浏览


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白露节气到来了,白露节气是凉爽季节的开始,白露也是全年中昼夜温差最大的一个节气,白露传统的饮食习俗有哪些你知道吗?一起来看看白露传统的饮食习俗,欢迎查阅!

白露传统的饮食习俗

福建福州等地白露这天要吃龙眼进补。浙江温州等地有过白露节的习俗。在苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,以与“白露”字面上相应。在文成,民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

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